Getrockneter Shiitake-Pilz 50g

✅ UMAMI: Auf Japanisch heißt es Umani, auf Englisch bedeutet es herzhafter, fleischiger oder köstlicher Geschmack. Getrocknete Shiitake-Pilze haben im Vergleich zu frischen Shiitake-Pilzen einen intensiveren Geschmack. Der Trocknungsprozess bringt den Umami-Geschmack hervor, indem Proteine in Aminosäuren (Glutamat) zerlegt werden.
 ✅ VEGAN: Geeignet für Veganer und Vegetarier.
 ✅ HOHER PROTEINGEHALT: Es enthält 20,6 g Protein/100 g.
 ✅ EIN GRUNDSTÜCK IM KÜCHENSCHRANK: Shiitake-Pilze sind eine Grundzutat in vielen beliebten Rezepten. Sie sind leicht aufzubewahren und einfach zu verwenden. Einfach in Wasser einweichen, um sie zu rehydrieren und zum Kochen vorzubereiten. Perfekt für Suppen, Ramenbrühe und Pfannengerichte.
 ✅ ZUBEREITUNG: Die getrockneten Shiitake-Pilze in einer Schüssel mit Wasser einweichen, bis sie weich sind. Die Pilze sollten mindestens die doppelte Größe haben. Die Flüssigkeit kann als Brühe verwendet werden.